前兩週,看到傳統市場疑似"絲瓜"的蹤影,
那時我瞄了好幾眼~ 但一直不敢下手,
直到今天,婆婆幫我買了回來,
實在太想知道是不是絲瓜, 肚子一餓,立馬剖來煮了吃~
果然~~~~ 太感動了... 是絲瓜無誤!
不過,它的皮不像台灣的那麼粗糙,反而是有點滑的!
而且，長得也太長了點～
另一個最大不同是, 它的籽~ 真的是~~~~有點硬!!!!!!
所以我最後吃它,都會刻意把籽給挑掉! ~"~ 麻煩!
(這個絲瓜籽太硬,吃下去也不好消化~"~所以~還是別吃籽的好...)
但能在這吃到喜愛的絲瓜~ 在白飯上淋上絲瓜汁~ 超讚的啦!
基本上,還是台灣絲瓜好吃啦!
昨天婆婆還問我說,絲瓜要怎麼煮?
剛剛跟田大少聊了一下,
原來,婆婆他們從來沒吃過絲瓜耶~
絲瓜對她來講,就是要做成菜瓜布的~ 真是太可惜了..
(婆婆買這兩條,要韓幣五千元耶~"~ 算下來要台幣一百多~)
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我是小八 (4)
韓國絲瓜的長像...真的跟台灣不太一樣
不過我想味道應該是一樣滴吧
[版主回覆08/18/2013 00:24:54]味道是差不多，就是那個籽太礙事了點@@原來您婆婆是要給您當菜瓜布用的 [版主回覆08/18/2013 00:25:25]不是啊，她知道我要煮的咩@@
韓國絲瓜長像有點特別... 在一個碗上用湯匙先打雞蛋 2 顆,
你煮ㄉ時候差不多快要熟時候把打好ㄉ雞蛋放入攪一攪至樣吃起來會更香, 下次煮ㄉ時候試試看....
[版主回覆08/19/2013 16:34:52]喔.. 還可以淋蛋喔... 感覺超不錯的...^^不過,我剛剖了另一條絲瓜來, 籽超硬又刮的..
整個似乎可以拿來洗碗了,所以~ 那一條我就沒煮了...~"~
絲瓜太老籽也會特別硬
韓國絲瓜品種跟台灣不太一樣 . 要是絲瓜太老可把籽切掉再煮食, 絲瓜如果不摘下來吃,留來做菜瓜布的會留久一點才摘(老).