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- Nov 21 Thu 2013 21:51
第一次煮海帶湯
- Sep 09 Mon 2013 14:38
動手自己做的韓式涼拌麵
韓式涼拌麵「第一次下海,就上手」
1,滾水煮細麵,虎口抓一圈為一人份(跟義大利麵一樣嘛)!
2,煮3~4分後,趕快丟進冷水裡,可加點冰塊讓麵條們極速冷靜一下,
再用水邊沖它個涼涼涼。
3,將麵條擺進碗盤內,接著擺上你想吃的東西及重要醬料。
醬料:韓式辣椒醬(或超市有在賣的拌麵醬)、果醋、芝麻(磨碎後,更香)、蒜泥。
想吃的東西:小黃瓜絲,紅蘿蔔絲,水煮蛋,海苔等。