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明天是婆婆生日,

今天我們一家三口出門去超市買海帶及牛肉,

沒錯,打算明早在家煮好海帶湯後,

直接奔去公婆家同用餐,給婆婆個驚喜。

(原本田大少還打算回婆婆家拿點乾海帶來,

但這麼一來婆婆就知道了,就沒驚喜了!

腦袋不知在裝什麼的田大少@@)

 

其實,我跟田大少都不是愛海帶湯的人,

所以我們家從未出現海帶,我也不曾煮過!

所以今天跟田大少各自查了食譜,

好險狠簡單!

今晚先試煮了一下,

恩~味道跟婆婆煮的差很多@@

不知道少了什麼味,

但不難喝啦!

 

海帶湯(미역국)我的煮法

1、先熬個魚乾昆布高湯,

2、同時把海帶用水先泡軟。

3、備料(切牛肉、剁蒜泥)

 

鍋子放芝麻油,再丟下蒜泥炒一下;

再把牛肉及海帶一起稍微炒一下後,

加入高湯,把海帶煮軟;

最後再加鹽調味。完成!

 

 

補充,

婆婆說不放蒜泥也行,

另外可加點醬油(湯醬油) 

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    韓國人妻小八 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()