韓國人妻小八現之外籍新娘

今日快速早餐~

省錢又省時~不是很厚工的"蛋餅"!

在韓國~ 沒有台灣那麼多早餐店~

再加上~當想起台灣美食時,就忍不住動手自己亂搞了起來~

這個蛋餅~ 我也是在網路上看到了,

但我忘了它的麵粉跟水的比例,

所以,大概就是很隨性的加水~

印象中小時候吃的傳統蛋餅,老闆娘的麵糊也是水糊狀的~ (基本上沒有很糊啦..)

所以依樣畫葫蘆~ 

材料:

這裡裡頭有麵粉、水(真是廢話),

還加了少許的鹽、

白胡椒(不愛的人可以不用加吧)、

一大把蔥(加越多越好吃,蔥多才夠香咩)

然後~就是熱鍋倒油,倒麵糊下去煎~

這口感有點傳統式的蛋餅口感,但又沒有那麼黏~ 

介於蔥油餅與傳統蛋餅的中間吧!

還不錯啦~ 而且材料準備容易~又省錢!

愛蛋的我,當然要加蛋啊!!!!

我發現,外圍脆脆的還不錯吃!

什麼? 怎麼樣才能煎的有點脆?~

就是油多倒點咩! 但變胖別怪我!

煎的途中,也可以再多加一點油喔~

因為我個人較心急,剛開始都是大火在煎,之後覺得快熟了,才轉小火煎!

怎樣才是好了? 嗯~~~~~~~~~ 反正,用眼睛看就知道了!

總之,不用花太久間時去煎啦~~~ 所以才叫省時又不費工咩!